في أوائل الأحياء المائية ، رطبة المنتجات الطبيعية مثل انخفاض قيمة الأسماك أو نفايات المسالخ ومصائد الأسماك كانت تستخدم مصادر الغذاء. إعداد هذه الخلاصة لا تتطلب تكنولوجيا متقدمة جدا ، باستثناء المطاحن, خلاطات, الخ.
ويعتبر الاستزراع المائي يمثل أكثر من 50 في المئة من استهلاك الأسماك ، وتشير التوقعات إلى أنه سوف تزيد في السنوات القادمة. هذا النمو السريع أدى أيضا إلى التطور السريع في التقنيات المستخدمة لإنتاج الأعلاف تربية الأحياء المائية.
محددة الاستزراع المائي يغذي الخصائص الفريدة التي تميز بها عن غيرها من أنواع الأعلاف الحيوانية. لديهم نسبة عالية من البروتين و الدهون, و في نفس الوقت, أنها تتطلب خصائص معينة مثل الطفو والاستقرار في الماء.
اليوم الأعلاف الجافة يستخدم على نطاق واسع لأنه من السهل الحصول عليها ، نقل وتخزين وتوزيع حققت نتائج جيدة من حيث النمو و معدلات التحويل.
اليوم اثنين من الأكثر استخداما على نطاق واسع تقنيات إنتاج الاستزراع المائي العلف التكوير و قذف. الأعلاف التي تنتجها هذه الأساليب هي أكثر كثافة ، وقد خفض محتوى الماء ويحمل أفضل. واحدة من الاختلافات الرئيسية بين الكريات الأعلاف هو أنه في حين الكريات الحوض ، الطفو من الأعلاف يمكن السيطرة عليها أثناء عملية التصنيع. ومع ذلك, قذف لديه المزايا الأخرى التي سوف ننظر الآن.
كل عمليات التصنيع المشترك مراحل ، ولكن تحبيب أو قذف المرحلة هو ما يميز المنتج النهائي.
التحبيب ينطوي على ضغط جزيئات صغيرة إلى أكبر منها ، وهي عملية الرطوبة ، درجة الحرارة والضغط كلها تلعب دورا في ذلك. واحدة من المزايا الرئيسية من كرية طينية تغذية مقارنة تكنولوجيا البثق هو أقل تكلفة لتصنيع; ومع ذلك ، فقد عددا من العيوب التي يمكن معالجتها بواسطة البثق التكنولوجيا. واحدة من أكبر مساوئ التكوير هو المعدل السريع غرق (ما يقدر بنحو 10% إلى 15% من مكعبات الأعلاف هو خسر غرق), مما يعني ارتفاع تكاليف العلف وانخفاض هوامش المنتج و الأثر البيئي بسبب التلوث أكبر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المواد الغذائية في الكريات تذوب بسرعة في الماء ، مما يجعلها أقل جودة الأسماك تتغذى من تغذية مقذوف.
عملية البثق هو شائع اليوم لأنه يمكن استخدامها لخلق مجموعة متنوعة من الأعلاف ، سواء المزدهر ، سريعة أو بطيئة غرق, اعتمادا على احتياجات كل الأنواع.
البثق هي العملية التي تنطوي على درجات حرارة عالية و أوقات قصيرة أن يقلل من فقدان المغذيات مع تحسين النشا و هضم البروتين مقارنة مع مكعبات الأطعمة. بثق في الطعام ليس فقط مضغوط كما في التكوير ، ولكن أيضا "المطبوخ" ، الذي هو السبب في أنه يتطلب ارتفاع نسبة الرطوبة ، درجة الحرارة والضغط من التكوير. عندما يترك الطارد ، كل هذه المتطلبات يجب مواجهتها لتحقيق الدرجة المطلوبة من تجاوز. وعلاوة على ذلك, كما ذكر أعلاه ، وتشمل المزايا الأخرى أقل من التلوث, يعد الاستقرار في الماء (من 12 إلى 36 ساعة) مع الحفاظ على جميع العناصر الغذائية ، لهضم أفضل, كفاءة عالية, وارتفاع معدلات التحويل. وبالتالي تغذية مقذوف هو منتج ذات جودة عالية وهذا يزيد من ربحية المزارع السمكية.
Reprint from:https://derwent.es/en/pellets-versus-extruded-feed/