1 Extrusion Technologie: Extrusion Extrusion ist durch die Snack-Extruder äußere Kraft auf die Lebensmittel Rohstoffe zu tun, so dass die Temperatur des Lebensmittels steigt, bilden eine hohe Temperatur und hohen Druck Zustand, und dann plötzlich Ende der äußeren Kraft, aufhören zu arbeiten, so dass die Lebensmittel plötzlich abkühlen, um normale, dadurch ändern
5 gängige Snack-Puffing-Techniken Read More »
Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln, die eine bestimmte Menge an Feuchtigkeit enthalten, werden die Materialien durch verschiedene Verarbeitungstechnologien erhitzt und unter Druck gesetzt, so dass sich die Materialien in einem geschlossenen Raum in einem Zustand hoher Temperatur und hohen Drucks befinden und die Gewebebestandteile der Materialien viel Energie ansammeln,
Die grundlegenden Prinzipien des Puffens, die Lebensmittelhersteller kennen müssen Read More »
Processed pet food comes in many different types or forms, including wet (cans, bags, trays), dry (extruded or baked), cold-pressed, and raw. The label will state whether the pet food is “complete” or “supplemental.” “Complete” means that the product contains all the nutrients your pet needs for healthy bodily function in a daily ration, and
Wie Trockenfutter für Haustiere hergestellt wird？ Read More »
Purpose of drying Extend the storage period: used in the processing of certain snack food to improve the processing quality, such as soybeans and peanuts, which are properly dried and dehydrated, which is conducive to shelling and post-processing; improves product quality; facilitates commodity circulation; dried food, its moisture The activity is low, which is conducive to long-term
For extruded snack food machinery is also used to extrude food a kind of equipment, but in the process of extruding, there are many factors that will affect the food factors, resulting in the quality of extruded food is different, what factors affect the quality of extruded food? Let’s take you to understand the factors that
Faktoren, die die Puffqualität von Snacks beeinflussen Read More »
Modifizierte Stärke basiert auf den inhärenten Eigenschaften der natürlichen Stärke. Um die Leistung der Stärke zu verbessern und ihren Anwendungsbereich zu erweitern, werden durch physikalische, chemische oder enzymatische Behandlung neue funktionelle Gruppen in die Stärkemoleküle eingebracht oder die Größe der Stärkemoleküle und -partikel verändert. Dies verändert die natürlichen Eigenschaften von
Was ist modifizierte Stärke und ihre Anwendung? Read More »
Multi-field application of extrusion technology 1) Application in snack food processing Extruded food is a successful product of applying extrusion technology to food processing. With rice, corn and other grains and potatoes as the main raw materials, through extrusion, cooking, puffed into loose porous products. After roasting, dehydrating or frying, the surface is sprayed with
Anwendung und Entwicklungsperspektiven der Extrusionstechnik Read More »
Extruder machine Extruders evolved from simple forming machines, initially used only in the plastics industry and later in industries such as food. The extruders used at present are mainly screw extruders, which can be divided into single screw and twin screw according to the structure. The single-screw extruder pushes the material through a screw
Was ist ein Extruder und seine Merkmale Read More »
Extrusion principle Materials containing a certain amount of water are pushed by the screw in the extruder barrel, blocked by the mold and cutting device in the barrel, and are also heated by external friction heat and materials and materials. Screw and barrel. The material is placed in a high temperature environment of 3 ~
Prinzip und Technologie der Extrusion Read More »
The corn puff snack industry has grown rapidly in recent years, and having a reliable, efficient production line is critical to mass producing high-quality corn puff snacks. Whether you’re a small start-up or a large manufacturer, investing in the right equipment can help you stay ahead of the competition and meet the growing demand for delicious
Die Bedeutung einer qualitativ hochwertigen Mais-Puff-Snack-Maschine für Ihr Unternehmen Read More »
