Do you know how soy protein nuggets are eaten? Let’s talk about: 1 Meat substitutes: Soy protein cubes are often used as meat substitutes in food processing because their tissue structure and taste are very similar to meat. Adding a certain amount of wet tissue protein to meat sausage to replace lean meat, or adding
Warum sind Sojaprotein-Nuggets so beliebt? Read More »
I.Introduction of Dry Fibrous Textured Soya Protein Vegetable fiber textured protein is a kind of protein with muscle fiber structure, which has good chewiness and rich nutritions, usually used as plant-based alternatives to meat. It is made by the specific twin screw extruder through a longer term extrusion process (steaming, kneading, shearing, etc). Different from soybean
250-300 kg/h Trockene faserige texturierte Sojaprotein-Herstellungsmaschine Read More »
TVP (texturiertes pflanzliches Eiweiß) enthält die vom menschlichen Körper benötigten Aminosäuren, hat einen sehr geringen Fettgehalt und enthält kein Cholesterin. Pflanzliches Eiweiß wird auch als Kunstfleisch bezeichnet. Es wird hergestellt, indem Sojabohnenmehl, Proteinkonzentrat oder Proteinisolat bei niedriger Temperatur mit einer bestimmten Menge Wasser und Zusatzstoffen versetzt und gerührt wird.
Nährwert von pflanzlichem Eiweiß und Lebensmittelverarbeitung Read More »
