त्रिकोण चिप्स (भी बुलाया Tortilla चिप्स, Doritos या मकई चिप्स) कर रहे हैं सबसे अच्छा बेच नाश्ता उत्पादों में दुनिया. वे कर रहे हैं में कॉम्पैक्ट बनावट और खस्ता स्वाद में, और कर रहे हैं के बीच बहुत लोकप्रिय नाश्ता है ।
अभिनव बाहर निकालना प्रक्रिया
मुख्य उत्पादन प्रक्रियाओं के Doritos/Tortilla/त्रिकोण के चिप्स उत्पादन लाइन शामिल हैं :
मिश्रण→ Extruding और सानना→त्रिकोण के गठन→पकाना या फ्राइंग→ मसाला→ पैकिंग
The raw material of this corn chips production line is regular corn flour. Mix cornflour and water in proportion and stir well to form a batter. The batter is continuously extruded in the specially designed extruder cavity, kneaded to form corn dough with desired characteristics, and finally extruded through a die. Depending on the die structure, the width of the extruded corn dough sheets is also different, and the sheets are cut into triangular sheets by the roller die. The triangles are baked in the oven for 20-30 seconds, or directly fried. Either through the baking or frying process, corn flakes are done. As required by the formulation , the baked or fried corn chips are immediately seasoned in a rotating drum equipped with a liquid sprayer or electrostatic powder dispenser.
इसके अलावा त्रिकोण के लिए, मकई का आटा extrudate में दबाया जा सकता चादरें विभिन्न आकार के इस तरह के रूप में गोल और वर्ग का उपयोग करके अलग-अलग मोल्डिंग मशीन.
हर प्रक्रिया के हमारे मकई के चिप्स उत्पादन लाइन ठीक नियंत्रित किया जाता है । बाहर निकालना मोल्डिंग भी मोटी नहीं होगा करने के लिए स्वाद को प्रभावित या करने के लिए भी पतली भंगुर हो जाते हैं । मसाला पाउडर समान रूप से और मजबूती से जुड़ी है । चाहे आप एक मशीन की जरूरत है, एक पूरे खाद्य उत्पादन लाइन, या विस्तार से अपनी उत्पादन क्षमता के साथ, हम फायदे के पेशेवर ज्ञान और अनुभव के उत्पादन के लिए आप अनुरक्षण.
| आउटपुट | Installed Power | Installed Space (m) | Food Name |
| 100-150 kg/h | 55 kw | 27(L) x 5(W) x 2.6(H) | Doritos/Tortilla chips |
| 200-250 kg/h | 78 kw | 29(L) x 5(W) x 2.6(H) | Doritos/Tortilla chips |
| 350-400 kg/h | 123 kw | 29(L) x 5(W) x 3(H) | Doritos/Tortilla chips |
