बाजार तेजी से बढ़ रहा है के कारण की संयुक्त लाभ Textured वनस्पति प्रोटीन (TVP) के मामले में स्वाद, बनावट, प्रोटीन पोषण, और मूल्य. TVP से बना है उच्च प्रोटीन कच्चे माल के माध्यम से विशेष बाहर निकालना प्रौद्योगिकी. उच्च प्रोटीन कच्चे माल आम तौर पर शामिल सोयाबीन भोजन, भोजन के मूंगफली, सोयाबीन प्रोटीन को अलग, लस आटा, आदि. अनुसार करने के लिए प्रोटीन सामग्री में कच्चे माल और बाहर निकालना प्रक्रिया, कम नमी textured वनस्पति प्रोटीन (एल एम - TVP) और उच्च नमी textured वनस्पति प्रोटीन (एचएम-TVP) उत्पादन किया जा सकता है.
एल एम-TVP, उत्पादों रहे हैं सोया के टुकड़ों/बादी/सोने की डली, कच्चे माल आमतौर पर सोयाबीन भोजन, भोजन के मूंगफली, आदि., का उपयोग करें, जो उच्च-तापमान एक्सट्रूज़न प्रौद्योगिकी, उत्पाद उच्च मुलायमियत, कुरकुरा स्वाद, और एक निश्चित डिग्री, फाइबर और क्रूरता.
एचएम-TVP (भी रूप में जाना जाता है रेशम प्रोटीन), कच्चे माल है, आमतौर पर एक मिश्रण सोयाबीन के प्रोटीन को अलग और लस पाउडर । यह का उपयोग करता है एक कम तापमान और उच्च नमी बाहर निकालना प्रौद्योगिकी, और समाप्त उत्पाद उच्च पानी सामग्री और उच्च फाइबर सामग्री, और रसदार है के करीब है, जो मांस का स्वाद.
इसके अलावा करने के लिए प्रोटीन का स्रोत है, प्रक्रिया को प्रभावित करने वाले मापदंडों के गुणों textured वनस्पति प्रोटीन (chewiness, क्रूरता, कठोरता) कर रहे हैं: नमी, सामग्री फ़ीड दर, तापमान, कतरनी शक्ति, दबाव मरने के कास्टिंग मरो, मरो तापमान और अन्य विशिष्ट यांत्रिक गुणों. हमारे TVP उत्पादन लाइन डिजाइन और निर्मित है के अनुसार अपने TVP बनावट आवश्यकताओं को प्राप्त करने के लिए सबसे प्रभावी उत्पादन. चाहे आप एक मशीन की जरूरत है, या पूरे सोया के टुकड़ों/बादी/सोने की डली/उच्च नमी बाहर निकालना लाइन बनाने की मशीन, या विस्तार से अपनी उत्पादन क्षमता के साथ, हम फायदे के पेशेवर ज्ञान और अनुभव के उत्पादन के लिए आप अनुरक्षण.
अभिनव बाहर निकालना प्रक्रिया
Textured वनस्पति प्रोटीन उत्पादन की प्रक्रिया:
सामग्री→मिश्रण→कंडीशनिंग→बाहर निकालना→के गठन→कुचल→स्क्रीनिंग→सुखाने→शीतलक→पैकिंग
Application: low-moisture textured vegetable protein (LM- TVP), high-moisture textured vegetable protein (HM-TVP)
| आउटपुट | Installed Power | Installed Space (m) | Food |
| 100-150 kg/h | 90 kw | ||
| 200-300 kg/h | 101 kw | 21(L) x 2.2(W) x 3.1(H) | Textured soy/peanut/wheat protein; soy chunks/badi/nuggets |
| 400-500 kg/h | 265 kw | 28(L) x 3(W) x 5.3(H) | |
| 1000 kg/h | 390kw | 35(L) x 3(W) x 5.3(H) | |
| 250-300 किलो/ज
(full automation) |
304 kw | 61(L) x 6.5(W) x6.5(H) | Edible meat-analogue protein |
