알록달록한 퍼프 스낵

5가지 일반적인 과자 부풀리기 기술

1 압출 기술 : 압출 압출은 식품 원료에 대한 스낵 압출기 외력을 통해 작업을 수행하여 식품의 온도가 상승하여 고온 및 고압 상태를 형성 한 다음 갑자기 외력을 종료하고 작업을 중지하여 식품이 갑자기 정상으로 냉각되어 변화합니다.

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