1 Technologia wytłaczania: wytłaczanie odbywa się poprzez zewnętrzną siłę wytłaczarki przekąsek na surowcach spożywczych, aby wykonać pracę, tak że temperatura żywności wzrasta, tworząc stan wysokiej temperatury i wysokiego ciśnienia, a następnie nagle kończy siłę zewnętrzną, przestaje wykonywać pracę, tak że żywność nagle schładza się do normy, zmieniając w ten sposób
5 popularnych technik dmuchania przekąsek Read More »
W przypadku materiałów spożywczych zawierających pewną ilość wilgoci, w procesie przetwarzania żywności materiały są podgrzewane i poddawane działaniu ciśnienia za pomocą różnych technologii przetwarzania, dzięki czemu materiały znajdują się w stanie wysokiej temperatury i wysokiego ciśnienia w zamkniętej przestrzeni, a składniki tkankowe materiałów gromadzą dużo energii,
Podstawowe zasady dmuchania, które muszą znać producenci żywności Read More »
Processed pet food comes in many different types or forms, including wet (cans, bags, trays), dry (extruded or baked), cold-pressed, and raw. The label will state whether the pet food is “complete” or “supplemental.” “Complete” means that the product contains all the nutrients your pet needs for healthy bodily function in a daily ration, and
Jak powstaje sucha karma dla zwierząt？ Read More »
Purpose of drying Extend the storage period: used in the processing of certain snack food to improve the processing quality, such as soybeans and peanuts, which are properly dried and dehydrated, which is conducive to shelling and post-processing; improves product quality; facilitates commodity circulation; dried food, its moisture The activity is low, which is conducive to long-term
Różnica między suszeniem a pieczeniem w przetwórstwie przekąsek Read More »
For extruded snack food machinery is also used to extrude food a kind of equipment, but in the process of extruding, there are many factors that will affect the food factors, resulting in the quality of extruded food is different, what factors affect the quality of extruded food? Let’s take you to understand the factors that
Czynniki wpływające na jakość dmuchania przekąsek Read More »
Skrobia modyfikowana bazuje na nieodłącznych właściwościach skrobi naturalnej. Aby poprawić wydajność skrobi i rozszerzyć zakres jej zastosowań, stosuje się obróbkę fizyczną, chemiczną lub enzymatyczną w celu wprowadzenia nowych grup funkcyjnych do cząsteczek skrobi lub zmiany wielkości cząsteczek skrobi i cząstek skrobi. Zmienia to naturalne właściwości
Czym jest skrobia modyfikowana i jakie jest jej zastosowanie? Read More »
Multi-field application of extrusion technology 1) Application in snack food processing Extruded food is a successful product of applying extrusion technology to food processing. With rice, corn and other grains and potatoes as the main raw materials, through extrusion, cooking, puffed into loose porous products. After roasting, dehydrating or frying, the surface is sprayed with
Zastosowanie i perspektywy rozwoju technologii wytłaczania Read More »
Extruder machine Extruders evolved from simple forming machines, initially used only in the plastics industry and later in industries such as food. The extruders used at present are mainly screw extruders, which can be divided into single screw and twin screw according to the structure. The single-screw extruder pushes the material through a screw
Co to jest ekstruder i jego charakterystyka Read More »
Extrusion principle Materials containing a certain amount of water are pushed by the screw in the extruder barrel, blocked by the mold and cutting device in the barrel, and are also heated by external friction heat and materials and materials. Screw and barrel. The material is placed in a high temperature environment of 3 ~
Zasada i technologia wytłaczania Read More »
The corn puff snack industry has grown rapidly in recent years, and having a reliable, efficient production line is critical to mass producing high-quality corn puff snacks. Whether you’re a small start-up or a large manufacturer, investing in the right equipment can help you stay ahead of the competition and meet the growing demand for delicious
Znaczenie wysokiej jakości maszyny do produkcji przekąsek kukurydzianych dla firmy Read More »
