Cette configuration correspond généralement au pilote de 50 litres jusqu’à la microbrasserie de 10 HL. Elle est constituée d’une cuve empatage et filtration (MLT), et d’une cuve ébullition et whirlpool (KWT). Elle comprend toujours une cuve supplémentaire pour l’eau chaude (HWT). C’est une véritable salle de brassage qui permet la réalisation d’un cycle de production de type industriel, c’est à dire transposable sur de plus grosses installations , contrairement aux cuves 3 en 1.
Chauffage électrique pour les plus petites , et électrique ou vapeur pour les plus importantes en fonction des possibilités du local.
Nous proposons différentes options possibles : Hop Back, Vannes Pneumatiques, Débitmètres, Contrôle avec écran tactile, etc..