La Brasserie du Grand ZIG s’est équipée d’une salle de brassage à trois cuves de 15 hl, avec concasseur, , un fermenteur conique de 15 hl, des fermenteurs de 30 hl, une cuve de garde de 15 hl, un CIP, une machine de lavage et une de remplissage de fût, un pilote, etc.
TIANTAI fournit l’ensemble de brasserie et la prestation service d’installation sur site.
