I. Введение пшеничных хлопьев
Пшеничные хлопья - еще один полезный злак для завтрака, помимо кукурузных хлопьев и хлопьев с отрубями. Сырьем для них служит пшеничная мука. Пшеничная мука содержит белок, крахмал, жир, витамины и неорганические соли, причем содержание белка в пшенице выше, чем в других злаках, обычно выше 11%, и даже до 15%-20%. Обогащение питательных веществ также может осуществляться путем научного добавления микроэлементов.
II. Параметры машины для производства слоеных пшеничных хлопьев производительностью 100-160 кг/ч
[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_color=”” hue=”” saturation=”” lightness=”” alpha=”” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ animation_offset=”” margin_top=”” margin_right=”” margin_bottom=”” margin_left=””]
| Вместимость | 100-160 кг/ч |
| Энергетика/Мощность | -Электрическое отопление: Установленная мощность 86 кВт
-Другой вариант обогрева (опция): Природный газ/дизель с помощью горелки или парового котла |
| Установленная площадь | Около 100-150 квадратных метров |
| Зернистый материал | Пшеничная мука |
[/fusion_table]
III. Характеристики
- Качество готовых блюд гарантировано: Оптимальное решение для экструзии, высококлассный дизайн оборудования и его обработка обеспечивают высокий уровень и стабильность производства.
- Высокая производительность: Высокая проектная мощность; минимальные потери материала;
- Меньше энергии: Высокая механическая координация, низкий износ; оптимизированное отопление, теплопередача и изоляция деталей, низкая потеря тепла
- Низкая стоимость производства: Поточное производство, точный контроль каждого процесса
- Простое и недорогое обслуживание: Модульная структура, простота эксплуатации. Пожизненное послепродажное обслуживание
- Материал: Высококачественные безопасные для пищевых продуктов материалы для всех частей, контактирующих с пищей
- Уровень отказов: Практически полное отсутствие отказов при условии профилактического обслуживания
IV. Общая блок-схема для машины для производства слоеных пшеничных хлопьев
- Шаг 1: Смешивание цельнозерновой муки и пшеничных отрубей с водой
- Этап 2: Экструдирование в гранулы
- Шаг 3: Охлаждение гранул
- Этап 4: Обжаривание гранул
- Шаг 5: предварительная сушка хлопьев
- Шаг 6: выпекание хлопьев
- Шаг 7: Приправа для хлопьев
- Шаг 8: сушка хлопьев после обработки
- Шаг 10: Охлаждение перед упаковкой
- Шаг 11: Упаковка
Эта машина для производства пшеничных хлопьев, также называемая машиной для производства хлопьев для завтрака, использует специальную машину для экструдирования хлопьев с удлиненными двойными шнеками. Конкретные этапы производства пшеничных хлопьев следующие:
- Соедините пшеничную муку с водой и остальными ингредиентами и хорошо перемешайте.
- Смесь загружается в экструдер, при заданной температуре и давлении смесь экструдируется в гранулы нужного размера, а затем гранулы прессуются в ломтики с помощью вальцов.
- Спрессованные кусочки сушат, обжаривают и т. д., чтобы они стали хрустящими. Таким образом, получаются обычные пшеничные хлопья.
- В соответствии с потребностями рынка барабаны для приправ могут использоваться для посыпания солью/сахаром обычных пшеничных хлопьев.
- Если глазировке подлежат обычные пшеничные хлопья, их покрывают сиропом, шоколадом и т.д.
- Затем хлопья сушат, охлаждают и упаковывают.
V. Компоненты машины для производства слоеных пшеничных хлопьев
- Смеситель
- Шнековый конвейер
- Двухшнековый экструдер
- Охладитель
- Охлаждающий вибратор
- Машина для прокатки хлопьев
- Ленточная предварительная сушилка (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
- Жаровня (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
- Приправа
- Двухбаночный опрыскиватель с сиропом (опция)
- Сушилка для ремней (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
- Холодильная машина
- Автоматическая упаковочная машина
- Система управления (ПЛК/опции приборного контроля)
- Комплектные конвейеры
- Паровой котел/горелка (опция)
Как ведущий производитель оборудования для производства слоеного теста в Китае, DAYI имеет более чем 30 лет опыта в области экструзии пищевых продуктов и может обеспечить ваш завод зерновыми продуктами:
- оптимальные пищевые решения
- ответственное питание создание оборудование
- непрерывный техническая поддержка
- и разумная слоеные хлопья делая машину цена.