Пищевая ценность растительного белка и обработка продуктов питания
TVP (текстурированный растительный белок) содержит необходимые человеческому организму аминокислоты, имеет очень низкое содержание жира и не содержит холестерина. Растительный белок также известен как искусственное мясо. Он изготавливается путем добавления определенного количества воды и добавок к низкотемпературной соевой муке, концентрату белка или изоляту белка, перемешивания
Пищевая ценность растительного белка и обработка продуктов питания Read More »