Lily Ding ，作者Dayi Food Solution

Co-Extrusions-Maschine zur Herstellung von Cerealien

Was Sie über Core Filling Puff Snacks wissen sollten

Introduce Puffed stuffed snacks are very popular in the market because of their crisp and unique taste. The expanded stuffed snack production line adopts advanced co-extrusion technology from feeding, extrusion, molding, filling, cutting, drying, seasoning, cooling to packaging the finished product at one automatic completion. The production line has many models, flexible equipment configuration, wide range

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Trocknungsanlage für Obst und Gemüse

bloggt / Von Lily Ding

Introduce Fruit and vegetable dry production line is mainly suitable for the production of dehydrated vegetable slices, fruit slices and other crisps. Industrial fruit and vegetable dry processing lines mainly include fruit and vegetable washing machines, slicing machines, dryers, packaging machines and other machines. The production line is widely used in the processing of root

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Verschiedene Arten von gepufften Snacks

bloggt / Von Lily Ding

Die so genannten gepufften Lebensmittel bestehen hauptsächlich aus Getreide, Kartoffeln oder Bohnen als Rohstoffen und werden durch Druck, Erhitzung oder Extrusion hergestellt, wodurch sich die innere Struktur und das Volumen des Lebensmittels verändern und es nach Wiederherstellung der normalen Temperatur und des normalen Drucks einen porösen und flauschigen Zustand aufweist. Snackmaschinen nutzen das Prinzip des Puffens zur Herstellung von

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5 gängige Snack-Puffing-Techniken

bloggt / Von Lily Ding

1 Extrusion Technologie: Extrusion Extrusion ist durch die Snack-Extruder äußere Kraft auf die Lebensmittel Rohstoffe zu tun, so dass die Temperatur des Lebensmittels steigt, bilden eine hohe Temperatur und hohen Druck Zustand, und dann plötzlich Ende der äußeren Kraft, aufhören zu arbeiten, so dass die Lebensmittel plötzlich abkühlen, um normale, dadurch ändern

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Die grundlegenden Prinzipien des Puffens, die Lebensmittelhersteller kennen müssen

bloggt / Von Lily Ding

Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln, die eine bestimmte Menge an Feuchtigkeit enthalten, werden die Materialien durch verschiedene Verarbeitungstechnologien erhitzt und unter Druck gesetzt, so dass sich die Materialien in einem geschlossenen Raum in einem Zustand hoher Temperatur und hohen Drucks befinden und die Gewebebestandteile der Materialien viel Energie ansammeln,

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Wie Trockenfutter für Haustiere hergestellt wird？

bloggt / Von Lily Ding

Processed pet food comes in many different types or forms, including wet (cans, bags, trays), dry (extruded or baked), cold-pressed, and raw. The label will state whether the pet food is “complete” or “supplemental.” “Complete” means that the product contains all the nutrients your pet needs for healthy bodily function in a daily ration, and

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Bei der Verarbeitung von Snacks besteht der Unterschied zwischen Trocknen und Backen darin, dass

bloggt / Von Lily Ding

Purpose of drying Extend the storage period: used in the processing of certain snack food to improve the processing quality, such as soybeans and peanuts, which are properly dried and dehydrated, which is conducive to shelling and post-processing; improves product quality; facilitates commodity circulation; dried food, its moisture The activity is low, which is conducive to long-term

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Faktoren, die die Puffqualität von Snacks beeinflussen

bloggt / Von Lily Ding

For extruded snack food machinery is also used to extrude food a kind of equipment, but in the process of extruding, there are many factors that will affect the food factors, resulting in the quality of extruded food is different, what factors affect the quality of extruded food? Let’s take you to understand the factors that

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Was ist modifizierte Stärke und ihre Anwendung?

bloggt / Von Lily Ding

Modifizierte Stärke basiert auf den inhärenten Eigenschaften der natürlichen Stärke. Um die Leistung der Stärke zu verbessern und ihren Anwendungsbereich zu erweitern, werden durch physikalische, chemische oder enzymatische Behandlung neue funktionelle Gruppen in die Stärkemoleküle eingebracht oder die Größe der Stärkemoleküle und -partikel verändert. Dies verändert die natürlichen Eigenschaften von

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Anwendung und Entwicklungsperspektiven der Extrusionstechnik

bloggt / Von Lily Ding

Multi-field application of extrusion technology 1) Application in snack food processing Extruded food is a successful product of applying extrusion technology to food processing. With rice, corn and other grains and potatoes as the main raw materials, through extrusion, cooking, puffed into loose porous products. After roasting, dehydrating or frying, the surface is sprayed with

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