Doritos Tortilla Mais Chips Snack Produktionslinie Maschine

 Triangle-Chips (auch Tortilla-Chips, Doritos oder Mais-Chips genannt) sind die meistverkauften Snackprodukte der Welt. Sie haben eine kompakte Textur und einen knusprigen Geschmack und sind bei Snackliebhabern sehr beliebt.

Innovatives Extrusionsverfahren

Die wichtigsten Produktionsprozesse der Doritos/Tortilla/Dreiecks-Chips-Produktionslinie umfassen :

Mischen→ Extrudieren und Kneten→ Dreiecke formen→ Backen oder Braten→ Würzen→ Verpacken

The raw material of this corn chips production line is regular corn flour. Mix cornflour and water in proportion and stir well to form a batter. The batter is continuously extruded in the specially designed extruder cavity, kneaded to form corn dough with desired characteristics, and finally extruded through a die. Depending on the die structure, the width of the extruded corn dough sheets is also different, and the sheets are cut into triangular sheets by the roller die. The triangles are baked in the oven for 20-30 seconds, or directly fried. Either through the baking or frying process, corn flakes are done. As required by the formulation , the baked or fried corn chips are immediately seasoned in a rotating drum equipped with a liquid sprayer or electrostatic powder dispenser.

Neben Dreiecken kann das Maisteig-Extrudat mit Hilfe verschiedener Formmaschinen auch zu Platten in verschiedenen Formen wie rund und quadratisch gepresst werden.

Jeder Prozess in unserer Mais-Chips-Produktionslinie wird genau kontrolliert. Die Extrusionsform wird nicht zu dick sein, um den Geschmack zu beeinträchtigen, und nicht zu dünn, um brüchig zu werden. Das Gewürzpulver wird gleichmäßig und fest angebracht. Ganz gleich, ob Sie eine Maschine oder eine ganze Produktionslinie für Lebensmittel benötigen oder Ihre Produktionskapazität erweitern wollen, wir können Sie mit unserem Fachwissen und unserer Produktionserfahrung unterstützen.