Doritos Tortilla кукурузные чипсы закуски производственной линии машина

 Чипсы Triangle (также называемые Tortilla chips, Doritos или кукурузные чипсы) - самые продаваемые продукты для перекуса в мире. Компактные по консистенции и хрустящие на вкус, они очень популярны среди любителей перекусить.

Инновационный процесс экструзии

Основные производственные процессы линии по производству чипсов Doritos/Tortilla/Triangle включают в себя :

Смешивание→ Экструдирование и разминание→ Формирование треугольников→ Выпечка или жарка→ Приправа→ Упаковка

The raw material of this corn chips production line is regular corn flour. Mix cornflour and water in proportion and stir well to form a batter. The batter is continuously extruded in the specially designed extruder cavity, kneaded to form corn dough with desired characteristics, and finally extruded through a die. Depending on the die structure, the width of the extruded corn dough sheets is also different, and the sheets are cut into triangular sheets by the roller die. The triangles are baked in the oven for 20-30 seconds, or directly fried. Either through the baking or frying process, corn flakes are done. As required by the formulation , the baked or fried corn chips are immediately seasoned in a rotating drum equipped with a liquid sprayer or electrostatic powder dispenser.

Помимо треугольников, экструдат кукурузного теста может быть спрессован в листы различной формы, например, круглые или квадратные, с помощью различных формовочных машин.

Каждый процесс нашей линии по производству кукурузных чипсов точно контролируется. Слишком толстый слой при экструзионном формовании не повлияет на вкус, а слишком тонкий не станет хрупким. Порошок приправы равномерно и прочно закрепляется. Если вам нужна машина, целая линия по производству продуктов питания или расширение производственных мощностей, у нас есть преимущества профессиональных знаний и производственного опыта, чтобы сопроводить вас.